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- 25.04.2024
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Über den Wein
Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem provokanten Rotwein 2017 – Negroamaro IGP Salento Rosso! Der Winzer vom italienischen Weingut Carvinea di Maria di Beppe beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Negroamaro zu Salsiccia oder Maultaschen.
Gambero Rosso: 3/3
Degustationsnotiz
Farbe: Klares, dichtes Rubinrot mit violetten Farbreflexen Aromatik: Der reintönige, komplexe, intensive Negroamaro besticht durch reif-fruchtige, röstartige, würzige Aromen wie dunkle Johannisbeeren, Thymian Süssholz und Lakritz. Körper: Der sehr lange Auftakt, der kräftige Körper, die präsente Säure und die leichte Süsse, sowie die gut eingebundenen Tannine wirken mit den Aromen nach dunklen Beeren, Thymian, Süssholz, Leder und Tabak harmonisch. Qualität: Ein harmonischer, eleganter und sehr geschmeidiger Wein.
Kulinarische Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu einem Grillabend oder dem traditionell-schweizerischem Gericht Fondue Chinoise.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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