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Über den Wein
Karg ist die Landschaft in Katalonien, deren atemberaubende Weiten auf keine Postkarte passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom spanischen Weingut Cavas Pere Ventura dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Mit dem feinen On the Rocks Rosé Cava Pere Ventura DO werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.
Degustationsnotiz
Blasse, elegante Lachsfarbe. In der Nase erinnert er an intensive rote Frucht- und Zitrusaromen wie Granatapfel, Johannisbeeren und Walderdbeeren, mit schüchternen tropischen Noten Obst, wie Passionsfrucht. Rote Früchte kommen auch mit ihrer ganzen Komplexität am Gaumen zum Ausdruck, süße Aromen, die nicht anstrengend sind, da sie perfekt integriert sind, die Frische und Säure. Das Eis hilft, Blumen und Aromen hervorzuheben. Bestandteil der Cava.
Kulinarische Empfehlung
Servieren mit drei Eiswürfeln in einem XL-Modell-Tulpen-Cava-Glas oder einem Burgunder-Glas, Hinzufügen von Zutaten, die die frischen und intensiven Aromen betonen.
Vinifikation
Gärung im Edelstahltank, zweite Gärung in der Flasche nach der Traditionellen Methode.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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