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Flasche Pinot Sivi von Krauthaker

Pinot Sivi 2022 - Krauthaker

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Art.Nr. 1191076

Pinot Sivi 2022 - Krauthaker

KrauthakerWeisswein | 75cl138°-10°CPinot Sivi (Grauburgunder)
Jetzt bis 2027
Degustationsnotiz
Leuchtendes strohgelb. Ein Bouquet von reifen Früchten aus Slawonien, darunter Äpfel, Birnen und Pfirsiche. Interessanterweise finden sich auch Aromen von Kiwi sowie leichte Nuancen von Zitronenschalen und Heu in seinem Duft. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein leicht salzig, mit einer ausgewogenen Säure, die wunderbar mit einer zarten Süsse harmoniert. Vielschichtig und gut akzentuiert. Saftig und mineralisch strukturiert. Ein Komplexes und abgerundetes Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Weissweinrisotto mit gebratenen Scampi, Fisch und gebratenem weissem Fleisch.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sanft abgepresst. Anschliessend folgt die Vinifikation und der weitere Ausbau in Edelstahltanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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