Re Be Bolgheri DOC2019- Lenovelire

CHF22.90
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Art. Nr. 1111800

Über den Wein

Es bleibt immer etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen provokanten Merlot 2018. Fruchtbare und blühende Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Lenovelire mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Geflügel oder Ente.

LenovelireRotwein | 75clToskana50% Merlot, 50% Cabernet franc
CHF22.90
Re Be Bolgheri DOC
Blickdichte, glänzende Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Duftet herrlich nach kleinen Walderdbeeren, Amarenakirsche und Heidelbeeren. Man spürt die Pfeffrigkeit vom Cabernet Franc, wobei die Betonung auf der Fruchseite dominiert. Im Gaumen wirkt er fast mineralisch, schmelzig und dank der eleganten, gut eingebundene Säure sehr gaumenfreudig. Im Abgang flankieren würzige, süssliche Tabaknuancen die fruchtigen Waldbeernoten.
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Re Be Bolgheri DOC harmoniert perfekt mit Ente, leicht scharfem, rotem Fleisch und Geflügel.
Nach der handgelesene Ernte werden die Trauben nach dem Abbeeren eingemeischt und zur temperaturkontrollierte Gärung (28°-30°C) gebracht. Nach regelmässigem Umwälzen wird der Jungwein im Stahltank ausgebaut, damit er seine füllige Fruchtigkeit behalten kann.

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