Ribolla Gialla DOC Colli Orientali del Friuli 2024 - Livio Felluga
92Falstaff
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF30.90
CHF4.12/10cl
31.08.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Falstaff: 92/100
Robert Parker: 90/100
Art.Nr. 2002108
Robert Parker: 90/100
Art.Nr. 2002108
Degustationsnotiz
Strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. Bouquet: intensiv, frisch und raffiniert. Feine Noten von weißen Frühlingsblumen, Pfingstrosen und Calla-Blüten. Passt perfekt zu den fruchtigen Noten von weißer Kirsche, Erdbeeren und Renetta-Apfel. Erfrischende Noten von Zitrusfrüchten und Thymian runden das Bouquet ab. Geschmack: lebendig, dynamisch und angenehm mineralisch. Zitrusnoten von Zeder und Limette und lebendige Säure verleihen ein anhaltendes Gefühl von Frische. Zart, aber einhüllend mit einem leicht balsamischen Nachgeschmack.
Vinifikation
Die Trauben werden sorgfältig entrappt und für kurze Zeit mazeriert. Als nächstes wird die Frucht weich zerquetscht. Der erhaltene Most darf sich dann absetzen. Der nun geklärte Most gärt in temperaturgeführten Edelstahltanks.Nach der Gärung lagert sich der Wein sechs Monate lang auf der Hefe in den Edelstahlbehältern ab. Der Flaschenwein wird in temperaturkontrollierten Lagerkellern mindestens zwei Monate lang gelagert.
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Allergene: Enthält Sulfite
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