Riesling Gottesfuss Grosses Gewächs

Riesling Gottesfuss Grosses Gewächs2020- Van Volxem

CHF51.90
CHF311.40 für 6 Flaschen
CHF6.92/10cl
  • 02.06.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl

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Art.Nr.1131444

Über den Wein

Anfang 2000 wurde das ehemalige Klosterweingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und vergrössert. Ziel des sehr handwerklichen Ausbaus der Weine ist die Bewahrung der Charakteristik einer jeden Weinbergslage. Das Ergebnis sind überwiegend trocken ausgebaute, mineralisch-finessenreiche Weine mit reifer Frucht und niedrigem Alkoholgehalt – Rieslinge im Stil der berühmten Saarweine um 1900.

Van VolxemWeisswein   | 75clDeutschland,   Mosel-Saar-Ruwer12.5100% Riesling
Robert Parker: 95/100
CHF51.90
CHF6.92/10cl
Riesling Gottesfuss Grosses Gewächs
Ein grosser Riesling zum Schwelgen. Komplex mit frischer Frucht, animierend, mit festem, mineralischem Kern, salzig und tänzelnd gleitet er über die Zunge, tolle Harmonie.
Das selektionierte, spät gelesende Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend mittels wilden Hefen spontan im Edelstahltank vergoren. Durch die Lagerung für elf Monate auf der Feinhefe gewinnt der Wein an zusätzlicher Komplexität und Cremigkeit. Der Wein wird ohne Schönung abgefüllt.

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