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- 27.06.2024
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Über den Wein
Das Weingut Grans Fassian wurde 1624 von den Familien Grans und Fassian in Leiwen an der Mosel, der ältesten deutschen Weinregion, gegründet und gehört seit langem zur absoluten Spitze der deutschen Weinproduzenten. 1982 übernahm der leidenschaftlichen Winzer Gerhard Grans den Betrieb von seinem Vater Matthias und baute die Rebfläche von damals 4 Hektar auf 13 Hektar aus. Er machte aus Grans-Fassian mit seinem unermüdlichen Verlangen nach mehr Präzision und Raffinesse einen Spitzenbetrieb, welcher von Jahr zu Jahr hohe Auszeichnungen erhalten hat.
James Suckling: 93/100
Degustationsnotiz
Intensiv, klar, frisch und delikat in der Nase. Ein Grosses Gewächs, das von einer tollen Balance und einer leichten Salzigkeit im Abgang geprägt ist.
Vinifikation
Selektive Handlese, kontrollierte Gärung über sechs Wochen bei etwa 12-15° Grad in Edelstahlfässern. 5 Monate auf der Feinhefe, anschliessend Abfüllung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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