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Über den Wein
Das Weingut Werner liegt in Leiwen an der Mosel, wo eine der bedeutendsten Weissweinreben zu Hause ist. Der Riesling wächst dort in Steillagen auf mineralischen Schieferböden, welches den unverwechselbaren Charakter dieser Weine hervorbringt. Bernhard Werners Credo ist Naturnähe. Somit bewirtschaftet er seine Weinberge ganz ohne künstliche Düngemittel. Ausserdem gehört er der Vereinigung der Leiwener Jungwinzer an, die ihre Vision, ausschliesslich qualitativ hochwertiger Weine zu produzieren, erfolgreich umgesetzt haben.
Degustationsnotiz
Sehr stoffiger, mineralischer und fülliger Riesling mit brilliantem Säure-Süsse Spiel. Langer Abgang und gutes Reifepotential.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu deftigen, asiatischen oder orientalischen Gerichten wie zB marinierter Schweinebauch.
Vinifikation
Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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