Rosso di Montalcino DOC2019- Col d'Orcia

CHF16.50
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Art. Nr. 1130438

Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Col d'Orcia beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Mit dem bissigen Sangiovese 2014 – Rosso di Montalcino DOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sangiovese zu Lamm oder Pizza anbieten.

Col d'OrciaRotwein | 75clToskana14100% Sangiovese
CHF16.50
Rosso di Montalcino DOC
Der Rosso di Montalcino ist ein erstklassiger Zweitwein zum Brunello. Er kommt mit einem intensiven Rubinrot ins Glas. In der Nase betört er mit Noten von reifen Himbeeren, Brombeeren und etwas Pflaume. Hinzu gesellt sich ein sortentypischer Duft von Veilchen, sowie eine dezente Eichenholznote. Am Gaumen ist er voll und strukturiert. Wunderbar integriertes Tannin mit einer angenehmen Frische. Langanhaltendes Finale mit perfekter Balance.
Zu Lamm, Pasta und Rindfleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Rosso di Montalcino DOC.
Traditionelle Maischegärung während 10 bis 12 Tagen bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C in grossen Edelstahltanks. Die anschliessende Reifung erfolgt für 12 Monate in 25 und 75 Hektoliter grossen Fässern aus slavonischer Eiche, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.

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