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Flasche Silvaner Der Wilde trocken von Weigand

Silvaner Der Wilde trocken 2022 - Weigand

CHF16.95
CHF101.70 für 6 Flaschen
CHF2.26/10cl
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1168079

Silvaner Der Wilde trocken 2022 - Weigand

Über den Wein

Frischer Wind im fränkischen Iphofen: das Weingut Weigand geht mit frischem Auftritt, unkomplizierten Weinen und einem jungen, ideenreichen Kellermeister an den Start, um zu zeigen, dass hier noch Grösseres zu erwarten ist. Das Weingut Weigand ist ein klassischer fränkischer Familienbetrieb, in dem Vater Werner und Sohn Andi Weigand gemeinsam im Weinberg agieren. Weigand steht für Liebe für die Natur, die Reben, die Heimat. Die Rückkehr zur bunten Vielfalt der Natur. Die Beständigkeit und Ruhe der Weinberge & Heimat. Das Zusammenwirken von Vater & Sohn in den Weinbergen spiegelt sich in der langjährigen Erfahrung des Vaters und den neuen Ideen des Sohnes wider. Die alten Rebstöcke (45-55 Jahre) zu erhalten ist enorm wichtig für das Weingut, ebenso wie die Handarbeit und den ökologischen Weinbau nach den Richtlinien von Naturland. Im Keller wird auf alles unnötige verzichtet und die Weine werden mit den eigenen wilden Hefen, die an den Trauben haften und in der Luft des Kellers schweben vergoren - durch die perfekten Trauben und die spontane Vergärung der wilden Hefen entstehen jedes Jahr aufs Neue Weine, die die Keuperböden und die Arbeit in den Weinbergen perfekt widerspiegeln. Die Kollektion des Weinguts Weigand in Iphofen ist in drei Sparten aufgeteilt: die Gutsweine nennen sich «Der Wilde» und sind spontan vergoren. Die qualitative Spitze des Weinguts Weigand bilden die Weine mit dem Label «Der Held»: das sind Silvaner mit extrem hohem Extrakt, aus dem Halbstück. Das sind Top-Qualitäten, die laut Gault Millau «die fränkische Spitze» berühren.

WeigandWeisswein | 75cl11.58°-10°C
Bio
Degustationsnotiz
Silvaner ist Franken. Unser Wilder Silvaner soll die Vielfalt dieser fantastischen Rebsorte darstellen – spontan vergoren, cremig und spritzig frisch.
Kulinarische Empfehlung
Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2017-2021.
Vinifikation
Spontan vergoren, 6 ­Monate in grossen, alten Holzfässern aus fränkischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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