Robert Parker94/10075 cl
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Über den Wein
Friedrich Becker ging bereits in jungen Jahren mit seinem Weingut eigene Schritte und hat schon früh seinen unverkennbaren Stil entwickelt. Sein Pinot Noir Tafelwein wurde 2010 zum siebten Mal in Folge vom Gault Millau Deutschland zum «Besten trockenen Rotwein Deutschlands» gekürt. Heute führt er das Weingut zusammen mit seinem Sohn Fritz und zählt zur absoluten Spitze der Rotweinproduzenten des Landes.
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 96/100
James Suckling: 96/100
Degustationsnotiz
Die Nase ist intensiv und finessenreich nach roten und dunklen Beeren. Kraftvoller und tiefer Gaumen mit griffigen Tanninen und mineralischer Spannung. Ein Pinot, der bereits jetzt viel Charakter offenbart.
Vinifikation
Manuelle Lese und strenge Selektion, anschliessend werden die Trauben entrappt und mit den separat selektionierten reifen Rappen auf der Maische vergoren. Nach der dreiwöchigen Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wird schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgt für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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