Südtiroler Pinot Grigio Opes Crescendo DOC 2023 - Ritterhof
Über den Wein
Mit dem köstlichen Südtiroler Pinot Grigio Opes Crescendo DOC, der 2013 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Pittoreske und blühende Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ritterhof mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert.
Degustationsnotiz
Brillantes, kräftiges Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein komplexes Spiel von frischen, weißen Pfirsich-, Birnen- und Blumendüften mit leichten Röstaromen. Im Gaumen besticht er durch seine elegante Fülle und Dichte, untermauert von zarten Vanilletönen, ein Wein mit einem Hauch gut eingebundenem Holz, mit zarter Frische und angenehm weichem Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch, Geflügel
Vinifikation
Die selektionierten Pinot Grigio Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, von Trübstoffen geklärt und reifen in französischen Eichenfässern für 6 Monate auf der Feinhefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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