Der Whisky-Wein
Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels Toro DO 2022 - Rodríguez Sanzo
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Über den Wein
Alles andere als eine Schnapsidee! Keinem Geringeren als Star-Önologe Javier Rodríguez entspringt die Idee vom Wein aus dem Whisky-Fass. Der Geniestreich kann die rauen Töne des Tempranillo zähmen, die im Toro vorherrschen. Eine solch wunderbare Geschmeidigkeit und Aromenvielfalt hatten wir selten im Glas.
Art.Nr. 2079513
Degustationsnotiz
Sein makelloses Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diesen Farbton finden Sie in keiner Farbpalette. Die erfrischenden Aromen des Toro DO Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels von schwarzer Kirsche, Schokolade und gekochter Brombeere drücken viel Komplexität mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die verspielten Nuancen von Backpflaume, Gewürznelke und Marmelade ihren eigenen Charakter. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und präsenter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit. Dieser Top-Wein wurde prämiert mit: Gerstl: 19/20; Guía Peñin: 19/20.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2035. Flaschenpöstler-Tipp: Toro DO Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels passt bestens zu Pizza, Barbecue und Polenta.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: 18 Monate in gebrauchten Whisky-Fässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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