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Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Chardonnay 2015 – Terre di Tufi Vernaccia di San Gimignano DOC! Fruchtbare und blühende Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Teruzzi & Puthod mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Weichkäse anbieten.
Teruzzi & PuthodWeisswein | 75cl12.510°-12°CDie Grundlage für diesen besonderen Wein bilden Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Degustationsnotiz
Intensives Gelb. Blumig-fruchtiges Bouquet, deutlich an weisse Blüten und Limetten erinnernd, auch Nuancen von exotischen Früchten und Vanille sowie dezente Röstaromen sind erkennbar. Voller und weicher Gaumen, von Zitrusnoten, weissem Pfeffer und süsslichen Röstaromen geprägt. Schmackhafte Fülle mit mittellangem Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vitello tonnato, Gemüseterrinen sowie Fisch vom Grill.
Vinifikation
Nach der Lese im September findet die Vergärung des Mostes in Stahltanks statt. Anschliessend verfeinert sich der Jungwein für vier bis fünf Monate in französischen Barriques (30% neu und der Rest einmal gebraucht).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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