CHF38.95
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37.5 cl
75 cl
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Über den Wein
Der Name Varvàra wurde zu Ehren der Baronin Varvàra Wrangler, der Ehefrau des Grafen Ugolino della Gherardesca und Urgroßmutter des Grafen Federico Zileri Dal Verme, des heutigen Eigentümers, gewählt. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch heraus, ein näheres Produkt zu entwickeln und dabei die Frucht weiterhin im Vordergrund zu behalten.
Castello di BolgheriRotwein | 75cl16°-18°C55% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit VerdotFlaschenpost Selection
Degustationsnotiz
Intensives Kirschrot. Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten. Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.
Vinifikation
12-monatiger Ausbau in Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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