CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
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75 cl
150 cl
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Über den Wein
Juan Luis Cañas ist ein Perfektionist. Alles muss genau passen – vom Weinberg über die Lese bis ins Fass und auf die Etikette. Jetzt hat unser spanischer Lieblingswinzer einen neuen Wein lanciert, den Cair Cuvée – perfekt für jeden Tag!
Degustationsnotiz
Das bleibt im Gedächtnis: Sein sattes Purpurrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Cair Cuvée passt ideal zu leicht scharfem, rotem Fleisch, Ente und Geflügel. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Reben weisen ein Alter von 25 Jahren auf. Der Maximalertrag beträgt 4500 KG/ ha. Fermentation im Stahltank. Ausbau 9 Monate in 60% fränzösichen Barriques und 40% amerikanischen mit einem Durchschnittsalter von 1-3 Jahren. Danach minimum 6 Monate auf der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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