Carmel Limited Edition

Carmel Limited Edition2017- Carmel Winery

CHF78.90
CHF473.40 für 6 Flaschen
CHF10.52/10cl
  • 02.06.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Art.Nr.1139851

Über den Wein

Zum Valentinstag empfehlen wir den kräftigen Cabernet Sauvignon 2017 – Carmel Limited Edition! Der Winzer vom Weingut Carmel Winery baut diesen Wein in der Landschaft an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch.

Carmel WineryRotwein   | 75clIsrael14Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Vegan
CHF78.90
CHF10.52/10cl
Carmel Limited Edition
Der «Carmel Limited Edition» hat eine tiefviolette Farbe und überzeugt mit einem Hauch von reifen Pflaumen, Cassis, Veilchen, Minze und Tabak. Dieser Wein besitzt elegante, delikate und harmonische Aromen, die durch den Merlot erheblich verstärkt werden. Der Charakter des Weins spiegelt den Stil des "alten Weins" wider, der sich im Gleichgewicht zwischen Frucht, Tanninen und Säure ausdrückt. Er ist vollmundig und reichhaltig, mit einem langen und ausgewogenen Abgang. Eine «Limited Edition» Flasche wird sich unter geeigneten Bedingungen über einige Jahre hinweg verbessern und bleibt in ausgezeichnetem Trinkzustand.
Passt zu gegrillten Lammkoteletts, Beef Bourguignon und Hartkäse.
Der Wein besteht aus einer Trauben Mischung der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot mit ein wenig Malbec. Die Weinberge befinden sich in den kalten Regionen der Obergaliläa, auf einer Höhen von 400 bis 850 Metern, wo Schnee im Winter keine Seltenheit ist. Die milden Temperaturen und die geringe Luftfeuchtigkeit im Sommer sind ideal für den Anbau von Qualitätstrauben. Die verschiedenen Säfte, wurden separat für 8 Monate lang gelagert. Nachdem der Entscheid der endgültigen Mischung getroffen ist, wird der Wein für weitere 8 Monate in die Eichenfässern gereift. Insgesamt reift der Wein über 16 Monate in französischen Eichenfässern.

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