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- 02.05.2024
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Über den Wein
Mit dem dominanten Shiraz 2016 – Charisma können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Eikendal beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und herrlichen Landschaft des Breede River Valleys seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild.
Degustationsnotiz
Farbe: Tiefes Dunkelrot mit violetten Hints. Aroma: Fruchtige Noten von schwarzen Johannis- und Heidelbeeren mit einem würzigen Aromenspektrum. Charakter: Ein vollmundiger und körperreich Blend aus der Neuenwelt mit Typizitäten von Klassikern aus dem Rhônetal, Spanien und Italien. Die reiche, sehr ausgewogene Tanninstruktur sorgt für ein langes, samtiges Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rotem Fleisch, Wild, Gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wildbraten.
Vinifikation
15-monatiger Ausbau in Eichenbarriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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