Chateau Chalon Grand Cru 2014 - Domaine Berthet-Bondet
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF67.90
CHF9.05/10cl
04.09.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Zehn Hektar umfasst ihr Weingut, fünf Hektar davon entfallen auf die Appellation Château Chalon (Gaillardon, Beaumont, Sous-Roche). Grauer, blauer und roter Kalkmergel prägen den Boden. Der sechs Jahre unter Florhefe reifende Château Chalon wird ausschliesslich aus Savagnin vinifiziert. Nach ca. zehn Jahren erlangt er seine Trinkreife, die er für weitere 30 bis 100 Jahre in Abhängigkeit des Jahrgangs behält.
BioVeganArt.Nr. 2002235
Degustationsnotiz
Ein Vin jaune erster Klasse: Der Grand Cru ist kräftig, voller Geschmack von Nüssen, Honig und Würze mit einer ausbalancierten Säure. Hervorragend zu kräftigem Käse aus dem Jura. Handgelesen, biologisch ausgebaut, ca. 6 Jahre unter der Florhefe gereift
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch, helles Fleisch
Vinifikation
15 Monate in französischem Holzfass
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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