Château Julia Assyrtiko2020- Domaine Costa Lazaridi

CHF18.90
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75 cl

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Art. Nr. 1130462
Domaine Costa LazaridiWeisswein | 75cl13.57°-10°C100% Assyrtiko
Jetzt bis 2025
CHF18.90
Château Julia Assyrtiko
Hell, leuchtend gelb mit dezenten Grüntönen. Elegantes Bouquet mit Noten von Kamille, Zitronenblüten und Feuerstein.
Ein Wein für schwierige Missionen, der sich als perfekter Begleiter für eine große Vielfalt an Gerichten  anbietet, wie z.B. frittiertem Fisch bis hin zu gelben Erbsen, Kaninchen ragout und Omelettes.
Abkühlen der eingehenden Trauben bei 10 °C, Handlese, Auswahl von Hand für optimale Qualität, Quetschen und Abbeeren, Pressen, ein Teil der Produktion wird kalt eingeweicht, in Fermenter, Abstich bei sehr niedriger Temperatur für optimale Klarheit, alkoholische Gärung bei 14 ° C -18oC, um primäre und sekundäre Aromen zu erzielen, in Edelstahltanks umfüllen und Hefe umrühren.

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