In der Nase frischer Duft von Johannis- und Brombeeren. Im Gaumen viel Charme mit weichem, fruchtigem Schmelz und schönem Gehalt. Der Clairet-Wein ist eher ein leichter Rotwein als ein herkömmlicher Rosé.
Passt zu Charcuterie, Geflügelgerichte, Asiatische Küche, Fisch und Fleisch vom Grill.