Zwischen Himmel & Erde gereift
Col De La Bastia Valpolicella Superiore 2024 - Fattori
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
10.11.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
16,5 Hektar, in der Ortschaft Bastia (Montecchia di Crosara), auf dem Bergrücken zwischen den Tälern von Alpone und Illasi, in einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind in Form von zwei breiten Hochebenen angeordnet und reich an kalkhaltigen Tonen.
Degustationsnotiz
Rubinrot mit lebhaften Reflexen. Vertikal mit einer knackigen, fruchtigen Note von schwarzen Kirschen und säuerlichen roten Früchten wie Johannisbeeren und Preiselbeeren. Schlanker Körper mit zarten Tanninen und angenehm. Frische, schöne Aromen von Sauerkirschen mit Anklängen von kleinen roten Wildfrüchten.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu "Cicchetti" mit Fisch, Sopressa veneta und cremigem Baccalà
Vinifikation
Gärung in Stahltanks, alkoholische und malolaktische Gärung. Affination in 30 hl Eichenfässern und 7 Monate in der Flasche vor der Freigabe
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
