Blanc de Blancs Brut - Drappier

Über den Wein

Eine Cuvée aus 95% Chardonnay und 5% Pinot Blanc. In der Nase frisch, elegant, komplex und mit Noten von weissem Pfirsich, Anjou-Birne, Aprikose, Pfingstrose und etwas Brioche. Im Gaumen frisch, elegant, feine Perlage und Aromen von weissen Blüten, wieder Birne, Pfirsich, Mirabelle, Zitrone, Mandel und etwas Kalk. Passt sehr gut zu gratinierten Austern.