Bourgogne Blanc Chardonnay 2023 - Château Lamothe-Vincent
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF20.90
CHF2.79/10cl
31.08.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Art.Nr. 2002134
Degustationsnotiz
Hellgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase florale und mineralische Noten, begleitet von exotischen Früchten und reifen Äpfeln. Am Gaumen vollmundig und frisch, mit feiner Mineralität und weissen Blüten, die in ein reiches Finale übergehen. Ausgewogen mit knackiger Frische, mineralischer Tiefe und harmonischer Rundung.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand geerntet und durch Ganztraubenpressung verarbeitet. Nach einer 12-stündigen Ruhezeit erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und nach Verkostungen vermischt. Bei Bedarf wird eine leichte Schönung mit Bentonit und eine sanfte Filtration angewendet. Die Cuvée reift in Edelstahltanks, bevor sie abgefüllt wird.
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Allergene: Enthält Sulfite
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