Bourgogne Blanc Chardonnay 2023 - Château Lamothe-Vincent
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Vintage
Special Packaging
CHF20.90
CHF2.79/10cl
31.08.2026
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About the wine
Item no. 2002134
Tasting note
Hellgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase florale und mineralische Noten, begleitet von exotischen Früchten und reifen Äpfeln. Am Gaumen vollmundig und frisch, mit feiner Mineralität und weissen Blüten, die in ein reiches Finale übergehen. Ausgewogen mit knackiger Frische, mineralischer Tiefe und harmonischer Rundung.
Vinification
Die Trauben werden von Hand geerntet und durch Ganztraubenpressung verarbeitet. Nach einer 12-stündigen Ruhezeit erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und nach Verkostungen vermischt. Bei Bedarf wird eine leichte Schönung mit Bentonit und eine sanfte Filtration angewendet. Die Cuvée reift in Edelstahltanks, bevor sie abgefüllt wird.
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Allergy information: Contains sulfites
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