Giulio Ferrari Riserva del Fondatore extra brut Trento DOC 2015 - Ferrari
96Falstaff
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF136.00
CHF816.00 für 6 Flaschen
CHF18.13/10cl
13.11.2026
Über den Wein
Falstaff: 96/100
VeganArt.Nr. 2080493
VeganArt.Nr. 2080493
Degustationsnotiz
Sattes Gelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend. In der Nase ein intensives und komplexes Bouquet von deutlicher Mineralität, bereichert von exotischen Nuancen. Weisse Schokolade, Haselnüsse, balsamische Aromen mit Spuren von warmen Gewürzen, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen prachtvoll, crèmig, mit samtigem Körper. Die über zehn Jahre andauernde Lagerung auf der Hefe trägt zu einem Finale von grosser Komplexität bei, welches auch durch Eleganz und Frische beeindruckt.
Vinifikation
Gewonnen aus sorgfältigst selektionierten Chardonnay-Trauben, die Ende September in Handlese an den Hängen des Trentino zwischen 400 und 600 Metern über Meer geerntet werden. Die Riserva Giulio Ferrari reift während zehn Jahren auf der Flasche, bis er in den Verkauf gelangt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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