Der Goriki Junmai ist ein aromatischer, kraftvoller und würziger Sake mit viel Umami. Intensive Noten von Frischkäse mit Paprika, Muskatnuss, Kiefernadeln, Oliventapenade sowie Räucherschinken oder Fleischaufstrich überzeugen bereits in der Nase. Im Gaumen ölig, harzig, rauchig und würzig-fleischig erinnert dieser Junmai an Schinken, Zwiebelconfit und grünen Paprika und einet sich ideal als Begleiter zu deftigen Speisen und Barbecue.