Merlot Riserva Alto Adige DOC 2021 - Castel Sallegg
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF33.50
CHF201.00 für 6 Flaschen
CHF4.47/10cl
19.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Jetzt bis 2034Art.Nr. 2001018
Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich dieser Wein in tiefem, dunklem Rubinrot. Die intensive Beerennase wird von einer eleganten, würzigen Holznote ergänzt, die dem Wein Tiefe verleiht. Am Gaumen offenbart er geschmeidige Tannine und eine komplexe Struktur, die sich harmonisch entfaltet. Der lange, anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht diesen Wein zu einem besonderen Genussmoment.
Vinifikation
Die Trauben werden handverlesen, danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Nach biologischem Säureabbau reift der Wein 12 Monate in Barriques (30 % neu). Die Assemblage passiert vor der Abfüllung, gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreife.
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Allergene: Enthält Sulfite
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