Riesling Forster Ziegler Erstes Gewächs 2023 - Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.80
CHF4.37/10cl
19.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
BioArt.Nr. 2000863
Degustationsnotiz
In der Nase dominieren Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und einer feinen, steinigen Mineralität. Am Gaumen mit angenehmer Konzentration und Saftigkeit, dazu eine feine Cremigkeit und ein anhaltender, frischer Abgang.
Vinifikation
Mehrere selektive Lesedurchgänge brachten optimales Traubenmaterial, welches schonend gepresst wurde. Der Most wurde für 24 Stunden per Sedimentation vorgeklärt. Der Ausbau erfolgte sowohl in Edelstahltank, Stückfass und Beton-Ei. Vor der Füllung im April lagen die Weine in ihren Gebinden auf der Feinhefe.
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Allergene: Enthält Sulfite
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