Salicornio Moscatel 2024 - Casa Balaguer
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF21.00
CHF2.80/10cl
02.11.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
BioArt.Nr. 2079787
Degustationsnotiz
Noten von Steinobst, wie Pfirsich und Noten von Orangenschalen und Orangenblüten in der Nase. Am Gaumen voluminös und komplex mit einem ausgeprägten salzigen Charakter von den salzigen Böden. Ein Weißwein mit großer Textur, mittlerem Körper und gut integrierter Säure.
Vinifikation
Sanfte Mazeration mit sanftem Hautkontakt für 5 Tage und spontane Gärung in Betonbehältern mit lokalen Hefen aus dem Naturpark. Nach der Hälfte der Gärung wird der Wein abgepresst und die Schalen entfernt. Der Wein reift fünf Monate lang auf der Hefe in Betonbehältern unter einem Deckel aus Flor.
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Allergene: Enthält Sulfite
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