Smith & Hook Cabernet Sauvignon 2021 - Smith & Hook Winery
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Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 12er-Karton verfügbar
CHF34.95
CHF419.40 für 12 Flaschen
CHF4.66/10cl
02.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Zum Familienbesitz von Hahn Family Wines gehören auch Weinberge nahe der wilden Pazifikküste. Wo einst Pferde und Rinder weideten, reifen heute die Trauben für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon mit verschwenderischer Fülle und samtiger Textur. Intensive Aromen von Brombeeren und eine bemerkenswerte Tiefe machen den Cabernet Sauvignon von Smith & Hook zum perfekten Begleiter für genussvolle Momente.
Jetzt bis 2033Art.Nr. 2079077
Degustationsnotiz
Sattes Purpurrot mit opaker Mitte. Ausladendes Bouquet mit Aromen von frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, Schattenmorellensaft und zartem Veilchenparfüm, dahinter Nuancen von Milchschokolade, Sandelholz und Preiselbeergelée. Am saftigen Gaumen mit herrlicher, warmer Extraktfülle, stützendem, reifem Tannin und druckvollem Körper. Im gebündelten, aromatischen Finale zeigen sich blaue und schwarze Beeren, heller Tabak und eine edle Mokkanote.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindsfilet, Entrecôte oder geschmortem Rind, ebenso zu Wildgerichten, Lamm und dunklem Geflügel. Auch zu aromatischen Pilzgerichten, kräftigen Saucen sowie gereiften Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Vinifikation
18 Monate im Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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