Smith & Hook Cabernet Sauvignon 2021 - Smith & Hook Winery
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 12
CHF34.95
CHF419.40 for 12 bottles
CHF4.66/10cl
02.10.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Zum Familienbesitz von Hahn Family Wines gehören auch Weinberge nahe der wilden Pazifikküste. Wo einst Pferde und Rinder weideten, reifen heute die Trauben für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon mit verschwenderischer Fülle und samtiger Textur. Intensive Aromen von Brombeeren und eine bemerkenswerte Tiefe machen den Cabernet Sauvignon von Smith & Hook zum perfekten Begleiter für genussvolle Momente.
Now until 2033Item no. 2079077
Tasting note
Sattes Purpurrot mit opaker Mitte. Ausladendes Bouquet mit Aromen von frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, Schattenmorellensaft und zartem Veilchenparfüm, dahinter Nuancen von Milchschokolade, Sandelholz und Preiselbeergelée. Am saftigen Gaumen mit herrlicher, warmer Extraktfülle, stützendem, reifem Tannin und druckvollem Körper. Im gebündelten, aromatischen Finale zeigen sich blaue und schwarze Beeren, heller Tabak und eine edle Mokkanote.
Culinary recommendation
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindsfilet, Entrecôte oder geschmortem Rind, ebenso zu Wildgerichten, Lamm und dunklem Geflügel. Auch zu aromatischen Pilzgerichten, kräftigen Saucen sowie gereiften Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Vinification
18 Monate im Barrique
More information
Allergy information: Contains sulfites
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