Valpreciado Crianza 2023 - Bodegas Portia
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Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
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3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Bodegas Portia ist ein modernes Weingut, das Tradition mit zeitgemäßer Weinbereitung verbindet. Entworfen vom renommierten Architekten Norman Foster, umfasst es drei Bereiche für Gärung, Reifung und Abfüllung. Dank modernster Technik und nachhaltigem Weinbau entstehen hier hochwertige Weine, die den Charakter der Region authentisch widerspiegeln. Bodegas Portia zählt zu den meistbesuchten Weingütern der Ribera del Duero.
Art.Nr. 2002634
Degustationsnotiz
Leuchtend violette Farbe. In der Nase sehr intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Vanille- und Zedernholznoten. Am Gaumen zeigen sich reife und dunkle Fruchtaromen wie Kirsche, Pflaume und Brombeere. Eine gute Säure sorgt für Frische und Balance. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine geschmeidige und samtige Textur.
Kulinarische Empfehlung
Zu allen Arten von grilliertem Fleisch, insbesondere Steak, Wagyu, Ribs oder Thunfischfilet. Auch hervorragend zu Pilz- und Chorizo-Tapas, gereiftem Käse, grilliertem Gemüse und grünen Peperoni. Passt zudem ausgezeichnet zu dunkler Schokolade.
Vinifikation
Kontrollierte Gärung in konischen Tanks ermöglicht eine schonende Extraktion der Aromen. Anschliessend reift der Wein 12 Monate in überwiegend amerikanischen Eichenfässern (225 l).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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