Defi Blanc du Valais AOC Les Titans

Defi Blanc du Valais AOC Les Titans2020- Provins

CHF31.50
CHF189.00 für 6 Flaschen
CHF4.20/10cl
  • 02.06.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
75 cl Spezialverpackung

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Art.Nr.1144324

Über den Wein

Über 4400 Genossenschafter liefern bei Provins, dem grössten Schweizer Weinproduzenten, die Erträge aus den Rebparzellen zwischen Sierre und dem Genfersee an. Das Unternehmen setzt auf Qualität und und produziert von den heute 50 Walliser Rebsorten gut 20. Die Linie «Les Titans» wurde zu Ehren all derer kreiert, die unter extremen Bedingungen Tausende von Kilometern Stollen in den Berg trieben. Rebsorten, deren Aromen an die Düfte der Berge erinnern, werden traditionell vinifiziert, die Weine reifen jedoch äusserst ungewöhnlich: In Eichenbarriques abgefüllt, werden sie auf 1500 m ü.M. in einen 300 Meter tiefen Stollen gebracht, wo sie bei einer ganzjährig konstanten Temperatur von 7°C ruhen. Diese einzigartige Methode wurde vom Provins-Önologen Luc Sermier entwickelt und ist weltweit bereits mit 22 Medaillen ausgezeichnet worden.

ProvinsWeisswein   | 75clSchweiz,   Wallis9°-12°CMuscat, Pinot Gris, Petite Arvine
CHF31.50
CHF4.20/10cl
Defi Blanc du Valais AOC Les Titans
Ein ausgewogener, fruchtiger, nachhaltiger, frischer und gehaltvoller Weisswein. Gelb. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Das Degu-Team notiert am meisten exotische Früchte (Muskateller, Mango), vor Zitrusfrüchten (Grapefruit), Steinobst (Pfirsich) und Kernobst (Quitte). Der Früchtekorb wird ergänzt mit blumigen Düften (Lindenblüte), Würze (Vanille) und Honig. Im Gaumen zeigt der Wein einen leicht süsslichen Antrunk. Die Struktur zeigt sich weich, füllig und sehr harmonisch. Im Rückgeruch kommt zu den erwähnten Aromen etwas Rosenduft hinzu. Mittellanger Abgang.
Fisch gegrillt oder gebraten

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