Der Goriki Junmai Ginjo ist ein rassiger, ausdrucksstarker Junmai Ginjo. Eine Brise von Flieder, zugleich fruchtig-süssliche Noten von Melone, Sternfrucht, Ananas und Marzipan. Im Gaumen überrascht eine präsente Säure sowie eine samtige, hefige Schmelze. Der Abgang ist leicht würzig, langanhaltend und erinnert bitter-süss an Grapefruit, exotische Gewürze, Zimt und Honig.