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Über den Wein
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2013 – Marzieno Ravenna Rosso IGT. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Fattoria Zerbina in der blühenden und fruchtbaren Landschaft Emilia-Romagnaa diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Pizza mit Pilzen oder rotem Fleisch serviert werden.
Degustationsnotiz
Delikater Duft mit Anklängen an Veilchen und Erdbeeren, im Geschmack trocken, gehaltvoll und harmonisch. Einer der ganz grossen Weine der Romagna, der die Herbheit und Frische des Sangiovese mit den schwereren, dunklen Früchten und Gewürzaromen der internationalen Trauben wunderschön kombiniert.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm, Rindfleisch mit Gratins oder zur Lasagne.
Vinifikation
An Albarello Rebstöcken gewachsen. Ausbau während 15 Monaten in franz. Eichenbarriques (20% neue) und ein kleiner Anteil in amerikanischer und ungarischer Eiche (10%). Produktion: 20'000 Fl.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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