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À propos du vin
Faites plaisir à votre famille et à vos amis lors d'un dîner de Noël avec ce Cabernet Sauvignon 2013 — Marzieno Ravenna Rosso IGT dominant. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Fattoria Zerbina maîtrise ce vin rouge dans la campagne florissante et fertile de l'Émilie-Romagne. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Cabernet Sauvignon est idéal pour accompagner une pizza aux champignons ou à la viande rouge.
Fattoria ZerbinaVin rouge | 75cl14.560 % Sangiovese, 15 % Syrah, 15 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot
Note de dégustation
Parfum délicat aux notes de violette et de fraise, le goût est sec, riche et harmonieux. L'un des meilleurs vins de Romagne, qui combine à merveille l'acidité et la fraîcheur du Sangiovese avec les fruits noirs plus lourds et les arômes épicés des raisins internationaux.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'agneau, le bœuf gratiné ou les lasagnes.
Vinification
Cultivé sur des vignes d'Albarello. Vieillissement pendant 15 mois en barriques de chêne français (20 % de barriques neuves) et un faible pourcentage en chêne américain et hongrois (10 %). Production : 20 000 bouteilles
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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