Pommard Cuvée Carmen 2022 - Domaine Latour-Giraud

Cuvée Carmen, benannt nach der Urgrossmutter Jean-Pierre, kommt aus mehreren kleinen Parzellen aus der Ortschaft Pommard. Der Wein soll die Ortschaft widerspiegeln, sagt Jean Pierre im Gespräch. Der Pommard Cuvée Carmen zeigt eine klassische Sauerkirsch Aromatik gepaart mit etwas mehr Gerbsäure und Struktur, als Volnay oder Beaune es haben. Ein bereits jetzt schön zu trinkender Wein der mit Struktur und Erdigkeit glänzt und Lust auf ein zweites Glas macht.