Valpreciado Prima 2022 - Bodegas Portia
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF24.95
CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF3.33/10cl
12.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Bodegas Portia ist ein modernes Weingut, das Tradition mit zeitgemässer Weinbereitung verbindet. Entworfen vom renommierten Architekten Norman Foster, umfasst es drei Bereiche für Gärung, Reifung und Abfüllung. Dank modernster Technik und nachhaltigem Weinbau entstehen hier hochwertige Weine, die den Charakter der Region authentisch widerspiegeln. Bodegas Portia zählt zu den meistbesuchten Weingütern der Ribera del Duero.
Art.Nr. 2002630
Degustationsnotiz
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase ausgeprägte Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und aromatischen Kräutern, begleitet von feinen Lakritznoten. Am Gaumen voluminös und elegant mit einer schönen Struktur. Reife schwarze Früchte verbinden sich harmonisch mit würzigen Noten und einem Hauch dunkler Schokolade. Eine leichte Süsse verleiht ihm Wärme. Langer Abgang mit würzigen Noten.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl herzhafter Fleischgerichte wie gegrilltem Lamm, Kalbskoteletts, Roastbeef oder Schmorgerichten. Er passt hervorragend zu Gerichten mit kräftigen Saucen, etwa Ossobuco oder gegrilltem Steak mit Chimichurri. Ideal auch zu gereiftem Käse und gesalzener Schokolade.
Vinifikation
Doppelte Selektion (manuelle Auswahl und Selektionstisch). Gärung in kleinen Tanks für eine präzise Temperaturkontrolle und eine optimale Aromenextraktion aus den Schalen. Der biologische Säureabbau in neuen französischen Eichenfässern (225 l) verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur. Anschliessend reift er 16 Monate in französischen Eichenfässern (225 l) mit mittlerer bis mittlerer Plus-Röstung. Stabilisierung auf natürliche Weise.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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