Valpreciado Prima 2022 - Bodegas Portia
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
Only available as a box of 6
CHF24.95
CHF149.70 for 6 bottles
CHF3.33/10cl
12.10.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Bodegas Portia ist ein modernes Weingut, das Tradition mit zeitgemässer Weinbereitung verbindet. Entworfen vom renommierten Architekten Norman Foster, umfasst es drei Bereiche für Gärung, Reifung und Abfüllung. Dank modernster Technik und nachhaltigem Weinbau entstehen hier hochwertige Weine, die den Charakter der Region authentisch widerspiegeln. Bodegas Portia zählt zu den meistbesuchten Weingütern der Ribera del Duero.
Item no. 2002630
Tasting note
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase ausgeprägte Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und aromatischen Kräutern, begleitet von feinen Lakritznoten. Am Gaumen voluminös und elegant mit einer schönen Struktur. Reife schwarze Früchte verbinden sich harmonisch mit würzigen Noten und einem Hauch dunkler Schokolade. Eine leichte Süsse verleiht ihm Wärme. Langer Abgang mit würzigen Noten.
Culinary recommendation
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl herzhafter Fleischgerichte wie gegrilltem Lamm, Kalbskoteletts, Roastbeef oder Schmorgerichten. Er passt hervorragend zu Gerichten mit kräftigen Saucen, etwa Ossobuco oder gegrilltem Steak mit Chimichurri. Ideal auch zu gereiftem Käse und gesalzener Schokolade.
Vinification
Doppelte Selektion (manuelle Auswahl und Selektionstisch). Gärung in kleinen Tanks für eine präzise Temperaturkontrolle und eine optimale Aromenextraktion aus den Schalen. Der biologische Säureabbau in neuen französischen Eichenfässern (225 l) verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur. Anschliessend reift er 16 Monate in französischen Eichenfässern (225 l) mit mittlerer bis mittlerer Plus-Röstung. Stabilisierung auf natürliche Weise.
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Allergy information: Contains sulfites
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