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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom österreichischen Weingut Werner Achs in der malerischen Landschaft des Burgenlands diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Zweigelt kann bestens zu Zwiebelrostbraten oder Roastbeef serviert werden.
2022 bis 2028Falstaff: 94/100
Degustationsnotiz
Das fruchtige Bouquet von schwarzer Johannisbeere, Gewürznelke und Marmelade zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die markanten Noten von schwarzer Pflaume, Vanille und Brombeere gestalten ihre individuelle Textur. Ein Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Dieser Top-Wein wurde ausgezeichnet mit: 95 Falstaff Punkte.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Käse- und Fleischplatten, Wildgerichten, Fasan und Rindfleisch.
Vinifikation
Von Hand geerntete Trauben, 3-4 Wochen Maischestandzeit, biologischer Säureabbau im kleinen Eichenfass, Ausbau in neuen Eichenfässern, Reifung für 21 Monate
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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