«A» Toscana IGT 2023 - Aldobrandesca
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF74.95
CHF5.00/10cl
13.11.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der «A» Toscana IGT Aldobrandesca 2023 bringt mit seiner frischen, lebendigen Textur und klaren Frucht elegante Leichtigkeit ins Glas. Aus handverlesenen Sangiovese-Trauben gekeltert, spiegelt er die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die authentische toskanische Handwerkskunst wider. Perfekt für eine entspannte Pause oder zum Teilen bei einem sommerlichen Essen.
Art.Nr. 1210801
Degustationsnotiz
Glänzendes Hellrosa. Der Wein zeigt zuerst elegante florale Noten von Rosen, gefolgt von duftenden Aromen nach roten Beeren und Zitrusfrüchten. Im Gaumen verschmelzen die Noten der Nase mit der saftigen Säure und der eleganten Struktur des Weines. Ein mittelkräftiger Rosato, frisch und fruchtig im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Dieser kräftige Rosé passt sehr gut zu Lachs, Wolfsbarsch vom Grill sowie hellem Fleisch.
Vinifikation
Das Traubengut stammt aus exklusiv für die Produktion des A vorgesehenen Weinbergen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand. Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert. Diese kurze Kaltmazeration begünstigte die Extraktion der Farbe und der feineren aromatischen Bestandteile, wodurch ein frischer Most ohne adstringierende Noten, aber mit viel aromatischem Charakter erreicht wird. Die Gärung verläuft bei kontrollierten 16° Celsius. Im Anschluss reift der junge Wein auf seiner eigenen Hefe im Stahltank bis zur Abfüllung auf die Flasche.
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Allergene: Enthält Sulfite
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