«A» Toscana IGT 2023 - Aldobrandesca
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF74.95
CHF5.00/10cl
13.11.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il «A» Toscana IGT Aldobrandesca 2023 è un rosato fresco e vibrante, che esprime al meglio la vitalità del Sangiovese attentamente selezionato. Frutto di una vinificazione attenta, porta in tavola l’autenticità e la tradizione artigianale toscana, con una struttura elegante e un equilibrio piacevole. Perfetto per un aperitivo o per accompagnare piatti estivi leggeri.
No. 1210801
Nota di degustazione
Rosa chiaro brillante Il vino mostra dapprima eleganti note floreali di rose, seguite da aromi fragranti di bacche rosse e agrumi. Al palato, le note del naso si fondono con l'acidità succosa e l'elegante struttura del vino. Un retrogusto rosa di medio corpo, fresco e fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Questo rosato forte si sposa molto bene con salmone, branzino alla griglia e carni bianche.
Vinificazione
Le uve provengono da vigneti destinati esclusivamente alla produzione di A. La raccolta viene effettuata accuratamente a mano. Le uve vengono spremute delicatamente e macerate per 4-6 ore a temperature fresche. Questa breve macerazione a freddo ha favorito l'estrazione del colore e delle componenti aromatiche più fini, ottenendo un mosto fresco senza note astringenti ma con molto carattere aromatico. La fermentazione avviene a 16° Celsius controllati. Il vino giovane matura poi sui propri lieviti in serbatoi di acciaio fino all'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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