«A» Toscana IGT 2023 - Aldobrandesca
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF74.95
CHF5.00/10cl
13.11.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le «A» Toscana IGT Aldobrandesca 2023 est un rosé frais et vif, qui révèle la pureté et la fraîcheur du Sangiovese sélectionné avec soin. Élaboré avec rigueur, il exprime l’authenticité et le savoir-faire toscan, offrant une bouche équilibrée et une texture fluide. Idéal pour un moment de détente ou un repas estival léger.
N° d'art. 1210801
Note de dégustation
Rose clair brillant Le vin présente d'abord d'élégantes notes florales de roses, suivies d'arômes parfumés de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, les notes du nez se mêlent à l'acidité juteuse et à la structure élégante du vin. Un arrière-goût rose moyennement corsé, frais et fruité.
Recommandation culinaire
Ce rosé puissant se marie très bien avec le saumon, le bar grillé et les viandes blanches.
Vinification
Les raisins proviennent de vignobles exclusivement destinés à la production de A. Les vendanges sont soigneusement effectuées à la main. Les raisins sont pressés doucement et macérés pendant 4 à 6 heures à des températures fraîches. Cette courte macération à froid a favorisé l'extraction de la couleur et des composants aromatiques les plus fins, ce qui a donné un moût frais sans notes astringentes mais avec beaucoup de caractère aromatique. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 16° Celsius. Le jeune vin mûrit ensuite sur sa propre levure dans des cuves en acier jusqu'à la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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