Helles Strohgelb - komplexe Nase mit Noten nach weissem Pfirsich und floralen Anklängen, unter anderem nach Zitronen- und Orangenblüten. Der Gaumen ist ausdrucksstark, fast schon opulent mit Aromen von Zitronenzeste, Ananas und Pfirsich, dabei geschmeidig und cremig, eine Folge des Ausbaus im Holzfass. Der Abgang ist frisch und sauber und von der angenehmen Struktur dieses Chenins geprägt.