Giallo paglierino chiaro - naso complesso con note di pesca bianca e note floreali, tra cui limone e fiori d'arancio. Al palato è espressivo, quasi opulento con aromi di scorza di limone, ananas e pesca, ma morbido e cremoso, risultato dell'invecchiamento in botti di legno. Il finale è fresco e pulito ed è caratterizzato dalla piacevole struttura di questo chenin.
La fase di godimento consigliata di questo vino è nel seguente periodo: Ora fino al 2028. Consiglio Flaschenpöstler: Chapter Two si abbina perfettamente a paste sfoglia, polpette con salsa di pomodoro e bastoncini di pretzel.
