CHF42.95
CHF257.70 für 6 Flaschen
CHF5.73/10cl
- 27.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Corvina 2017 – Amarone della Valpolicella Classico Corte SantAnna DOCG . Fruchtbare und schöne Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Rubinelli Vajol mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Corvina zu Wild oder rezenten Käsearten anbieten.
Decanter: 97/100
Degustationsnotiz
Der Amarone Corte Sant'Anna zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase begeistern ausdrucksstarke Aromen nach roten Beeren, Feigen, Pflaumen, Kaffee und etwas Sandelholz. Am Gaumen ist der Wein äusserst lebendig mit einer schönen Kombination aus Frische und Entwicklung. Aromen von gedörrten Früchten, würzige Komponenten und samtige Gerbstoffe münden in einen langanhaltenden Abgang. Ein eleganter Amarone für jede Gelegenheit.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Fleischgerichten, Eintöpfen, Wild und Käse.
Vinifikation
Die sorgfältig selektierten Weintrauben stammen allesamt aus den Weinbergen rund um Corte Sant'Anna, wo die Reben auf Tuffsteinböden wurzeln. Nach der Handlese trocknen sie für ca. vier Monate im hauseigenen Trockenkeller. Dabei werden die Trauben angetrocknet und die Aromen konzentriert. Dann erfolgt der Gärprozess bei kühlen Temperaturen. Anschliessend wird der Wein während ca. 18 Monaten in 50-hl-Eichenfässern ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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