CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
- 27.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Der Winzer vom spanischen Weingut Bodega Biniagual grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Balearen anbaut. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Cabernet Sauvignon 2014 – Finca Biniagual Negre nicht entgehen lassen. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder Ribeye Steak.
Degustationsnotiz
Der Biniagual Negre besticht mit seinem satten und tiefen Kirschrot. In der Nase kommen Aromen von Waldfrüchten, Brombeeren, Feigen, edlen Gewürzen und eine leicht ledrige Note zum Vorschein. Am Gaumen gefallen die lebendige Struktur, die frische und dunkelbeerige Frucht gepaart von einer süsswürzigen Art und feinkörnigen Gerbstoffen. Ein äusserst harmonischer, fruchtbetonter und doch eleganter Wein von der sonnenverwöhnten Insel – passend zu jeder Gelegenheit.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Spanischen Spezialitäten, Grilladen, Rindfleisch-Burger, Steaks, Lamm und Rindfleisch
Vinifikation
Die Trauben für den Biniagual Negre stammen von verschiedenen Lagen rund um Biniagual. Nach der Handlese und einem erneuten Sortieren am Sortiertisch werden die Trauben nach einer Kaltmazeration bei kontrollierten Temperaturen in Stahl- und Steintanks vergoren. Danach erfolgt der separate Ausbau für ca. 12 Monate in 1-3jährigen Barriques statt wobei 80% französisches und 20% amerikanisches Eichenholz verwendet wird. Zu guter letzt werden die einzelnen Traubensorten vermählt und nach einer weiteren Lagerung im Stahltank in Flaschen abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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