M De Mas Igneus 2020 - Igneus
93Wine Enthusiast
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF38.95
CHF233.70 für 6 Flaschen
CHF5.19/10cl
02.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Seinen Namen und Charakter verdankt der M de Mas Igneus der authentischen Frucht der Natur. Die Trauben werden sorgfältig aus verschiedenen Weinbergsparzellen ausgewählt. Die Cuvée besteht überwiegend aus französischen Rebsorten, ergänzt durch einen kleineren Anteil lokaler Sorten.
Degustationsnotiz
Brillantes Granatrot mit rubinroten Reflexen. Die intensiv duftende Nase zeigt rote Kirschen, Himbeeren und Granatapfel, ergänzt durch Pfirsich und Pflaume. Dazu gesellen sich knackige Johannisbeere, grüner Pfeffer und ein Hauch bittersüsses Kakaopulver.
Am Gaumen füllig und saftig, mit viel Fruchtdruck und der typischen Wärme des Priorats. Warme Gewürze, Schokokirschen sowie feine Noten von Rosmarin und Eukalyptus verleihen zusätzliche Tiefe. Frucht und charakteristische Schiefermineralität sind wunderbar ausbalanciert. Feine Extraktsüsse und viel Schmelz begleiten den Wein bis ins lange, aromatische Finale.
Vinifikation
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammgigot, Rindsbraten oder geschmortem Kalbfleisch. Auch Wildgerichte, grilliertes Fleisch, würzige Tapas und Gerichte mit mediterranen Kräutern harmonieren wunderbar mit diesem charaktervollen Priorat. Dazu empfehlen sich gereifte Hartkäse wie Manchego oder kräftiger Bergkäse.
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Allergene: Enthält Sulfite
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