Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Beni di Batasiolo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF18.00
CHF108.00 für 6 Flaschen
CHF2.40/10cl
13.11.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Art.Nr. 2080253
Degustationsnotiz
Intensives, leuchtendes Rubin. In der Nase zeigt der Weine ein delikate, reife Frucht, Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Noten. Im Gaumen Nebbiolo-typisch saftig strukturiert. Kräftige Gerbstoffe gepaart mit einer rassigen Säure. Auch hier präsentiert sich der Wein schwarzfruchtig und würzig. Eine gelungene Kombination aus Rasse und reifer Frucht. Mittellang im Abgang, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit.
Kulinarische Empfehlung
Fleischgerichte, Pasta und Pizza, Vegetarische Küche
Vinifikation
Das Traubengut für diesen Wein wird in den ersten Tagen im Oktober vorsichtig von Hand gelesen. Auf dem Weingut angelangt, werden die Trauben entrappt, leicht gequetscht und bei kontrollierter Temperatur während etwa zehn Tagen in Stahltanks vergoren. Der junge Wein reift zuerst in grossen Eichenfässern für sechs Monate. Danach ruht der Nebbiolo noch für einige Zeit im Stahltank, bevor er auf die Flaschen gefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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